Live-Workshop "Gesundheitliche Chancen und Herausforderungen"

Als Warm-Up brainstormen wir, welche Nährstoffe bei veganer Ernährung kritisch sein können. Wir vergleichen mit potenziell kritischer Nährstoff-Zunahme bei fleischlastiger Ernährung, und erörtern unseren bisherigen Umgang damit.

Wesentliche Chancen veganer Ernährung werden gesammelt, und Wege gefunden, sie zu nutzen. Die Workshop-Leiterin (zertifizierte vegane Ernährungsberaterin und Ärztin) beantwortet wesentliche Fragen.

In kleinen Gruppendiskussionen stellt jede*r die persönlich wichtigsten Herausforderungen und Chancen bei Ernährungsumstellungen vor. Du erstellst dir eine Prioritätenliste, wie Du am ehesten etwas für deine Gesundheit tun kannst. In einer kleinen Affirmationsübung fühlst du in dich, was dir am ehesten gut tun wird, und gehst mit einem starken persönlichen Ziel aus dem Workshop.